도깨비방망이 같은 생김새를 갖고 있는 여주 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 여러 장점이 있어서 무침이나 샐러드처럼 차갑게 먹기도 하고 볶음, 전, 장아찌 등 다양하게 활용합니다. 차를 만들어 먹기도 하고, 분말로도 사용하는데 여주 효능이 어떤지 알고 드시면 더 좋을 것 같습니다.
여주
여주는 몸을 차게 하는 성질이 있는 만큼 몸이 찬 사람은 조심하는 것이 좋을 것 같습니다. 참고로, 몸이 찬 사람에게는 몸을 따뜻하게 해주는 생강 같은 것이 좋습니다. 그래서 생강이나 파 같은 몸을 따뜻하게 만들어주는 것과 함께 먹으면 더 좋고, 기름에 튀기거나 구워서 먹는 등 활용해서 먹으면 된다고 합니다.
또 열매는 섭취가 가능하지만 씨앗은 구토나 설사를 유발할 수 있어 조심해야 하며 가운데 흰 부분은 쓴맛이 강하기 때문에 씨와 함께 파서 빼 주시는 걸 추천드립니다.
여주 효능
식물 인슐린 풍부
여주 효능에 대해 살펴보겠습니다. 안에는 식물 인슐린이 풍부하게 들어있습니다. 그래서 혈당이 축적되는 것을 방지하고 혈당을 낮추는 역할을 한다고 합니다. 그래서 당뇨나 고혈압이 있으신 분들은 차나 반찬으로 활용해서 드시기도 하더라고요.
콜레스테롤 조절
안에는 쓴 맛을 내는 성분이 있다고 했는데요. 쓴맛을 낸다고 해서 피할 건 아닌 듯 합니다.듯합니다. 그 쓴맛을 내는 성분이 바로 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해주고, 장 기능을 개선해준다고 합니다. 그래서 고혈압, 당뇨에 좋은 역할을 한다고 하는 듯합니다.
이 쓴 맛은 물에 담가놓으면 좀 빠지게 되는데요. 소금물을 만들고 10분 정도 넣어두면 된다고 합니다. 너무 오랫동안 담가놓으면 비타민C가 빠진다고 하니 조심하셔야 겠습니다.
비타민C
다양하게 도움을 주는 비타민C는 레몬에 많이 들어가 있다고 알려져 있는데요. 레몬보다도 비타민C가 많이 들어있다고 합니다. 쉽게 피곤하거나 피부 미용에 도움이 될만한 식품을 찾으신다면 이걸로 챙겨 드셔도 좋을 듯합니다.
다양한 여주 효능 살펴보았는데요. 실제로 고혈압이 있으신 저희 부모님께서도 꾸준히 드시기 때문에 도움이 될 것 같다는 생각이 듭니다. 찾아보시던 분들도 도움이 되셨기를 바랍니다.
여주 고르는 법
당뇨나 고혈압이 있는 경우 여주를 많이 드시는 걸 볼 수 있었어요. 보관하는 방법이나 고르는 법 등 다양하게 한번 알아볼까 합니다. 구입을 앞두신 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다
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